全日本司厨士協会滋賀県本部協力　びわ湖大津プリンスホテル　福本 博充氏をお呼びし、新鮮野菜のサラダ・瀬田シジミのミネストローネ・近江牛のチーズ焼きハンバーグ・ヨーグルトデザート作成の講習を開催いたしました。