赤みそ

だしが入っていないタイプの赤みそです。                                                                                                             

白みそ

だしが入っていないタイプの白みそです。                                                                                                               

淡麗美酒　やわらか日和

素材の生臭みを消し肉質を柔らかくするなど清酒と同様の効果が得られます。アルコール分12%以上13%未満。

Ｖ料理酒

まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の酒です。アルコール10%、塩分1.7%。 

Ｖ本みりん

まろやかな味わい、豊かなお米の風味が特徴です。アルコール分13.5％～14.5％。                             

Ｖみりん風調味料

米などを原料につくりだしたみりん風調味料です。アルコール分1%未満。                                          

味付けぽん酢　五穀酢入

米・あずき・大麦・あわ・きびの五穀を原料とした穀物酢です。                                                              

セレクションワイン白

バランスの中に果実味が感じられる柔らかい口当たりが特徴の白ワインです。                                                               

セレクションワイン赤

くせの無い香りと味わいで素材の持ち味を引き出し、煮詰めた際にコクと酸味の際立つ赤ワインです。                                      

和風だし

JAS規格品。しっかりとした鰹の風味を感じさせながらも、上品でクセのない味に仕上げました。粉末タイプ。 

ウスターソース

シナモン、ナツメグ等世界の産地から集めた20種類の香辛料をぜいたくにブレンドし、ゆっくりと時間をかけて作りました。 

とんかつソース

野菜・果実をふんだんに使用し、フレーバーリッチな高級なソースに仕上げてあります。             

チキンコンソメ

チキンと野菜の旨味・香辛料の香りのあるコンソメスープの素です。1人前200ml換算で200人分を作ることができます。

卵黄マヨネーズ

酸味を抑え、卵の風味を生かした素材を引き立てる、卵黄タイプのマヨネーズです。殺菌卵使用です。 

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具材たっぷりタルタルソース

ピクルス、玉ねぎ、卵、赤ピーマンなどの具材がたっぷり入った具だくさんのタルタルソースです。

レストラン専用トマトケチャップJAS標準

高い品質が自慢のトマトケチャップです。                                                                                                               

フレンチドレッシング赤

マイルドな味わいのドレッシングです。                                                                                                                      

フレンチドレッシング白

マイルドな味わいのドレッシングです。                                                                                                                 

イタリアンドレッシング

ベーコンの風味、にんにく、オニオンの旨みが合わさった味わい深いドレッシングです。             

シーザーサラダドレッシング

クリーミーなチーズの味わいとあきのこないマイルドな口当りのシーザードレッシングです。    

サウザンアイランドドレッシング

トマトの風味と甘味が特徴のドレッシングです。                                                                                         

和風醤油ごまドレッシング

醤油をベースに、ごまの風味豊かな和風ドレッシングです。                                                                       

ノンオイル青じそドレッシング

国産青じそを使用し風味豊かなノンオイルドレッシングに仕上げました。                                            

ＮＥＷ中華ドレッシング

ごま油の香りとスパイスの効いた中華ドレッシングです。                                                                           

ごまドレッシング

すりごま、ごまペースト、煎りごまの3種類のごまを配合したドレッシングに仕上げました。        

焙煎ごまドレッシング

胡麻の香りが豊かでサラダ素材を生かすドレッシング。焙煎の香り高い胡麻が特徴です。             

南蛮あんかけ

ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけのたれです。                           

甘酢あんかけ

ほどよい酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。                                                 

生おろししょうが

食塩無添加により、生姜の自然な風味を最大限に生かした商品です。                                                     

生おろしにんにく

生きた素材をそのまま製品にをモットーに作りあげた逸品です。                                                              

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薄力粉

開閉に便利なチャック式です。                                                                                                                                     

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強力粉

開閉に便利なチャック式です。                                                                                                                                   

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天ぷら粉　サクサク衣タイプ

花咲がよく、ボリューム感が出ます。油切れがよく、軽い食感です。