株式会社パレット　パティシエール吉田 香奈子様を講師にお呼びし、滋賀県産新品種いちご「みおしずく」を使用したデコレーションケーキ作りの講習を開催いたしました。
地元放送局のびわこ放送とNHKのニュース番組にも話題を取り上げて頂きました。